将安排专人负责跟进该店整改进度,实行闭环管理。待该店整改完成后开展现场复核验收,对不符合要求的,坚决不予恢复经营。我局也将以此次问题为警示,举一反三,对辖区餐饮门店环境卫生、后厨操作规范、墙面及设施设备维保、通风防潮、三防设施等环节开展检查,全面排查整治食品安全风险隐患。督促经营者严格食品安全管理,坚决杜绝此类事件再次发生。 碑林区市场监督管理
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